吃牛排时,为何还放了一颗生鸡蛋?其实要吃这颗但还是有讲究的

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2019年05月13日

现代生活条件宽裕,很多人都会去品尝各式各样的美食,而其中牛排在日趋平价之后,也有不少人会去享用这道美食,只不过在牛排热腾腾端上桌时,盘中除了牛排之外,还有意大利面、蔬菜,还有一颗因为滚烫的盘子烫到半熟的鸡蛋,这鸡蛋要怎么吃有不同的吃法。

一盘牛排中有一颗半熟蛋

为什么在牛排的盘中要打上一颗生鸡蛋,这其实也没有特别的说法,但是人们对于这颗烫到半熟的鸡蛋的吃法却有不同,有的直接就以叉子舀起来沾上牛排的蘑菇酱吃掉。
当然也可以在牛排刚起锅上桌时,趁着牛排还在滚烫的温度时,可以将牛排盖在半熟蛋上焖熟再吃。当然也有人将牛排切成小块用叉子蘸着蛋黄酱汁吃,如此增加牛排的风味。
其实牛排盘上的半熟蛋要怎么吃真的没有标准答案。