台湾的自助餐店所提供的大都是紫菜蛋花汤，饕客指出了其中的关键点：便宜又好喝
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2020年06月20日
台湾的自助餐店是一些台湾的外食族解决午晚餐的去处，虽然各家店提供的菜色或许有差异，不过高达八成的店家在店内所提供的供汤却大都是紫菜蛋花汤，引发一些无聊的网友们的热议。
台湾的自助餐店对于店内用餐的食客，除了供应红茶之外，也会供应汤来下饭，而大多数的店家都会煮紫菜蛋花汤来当供汤，引起了网友们的说法；“紫菜汤粉丢下去，搅一搅，打颗蛋就完成了”，“便宜容易煮啊”，“便宜、鲜味够，重点好喝啊”，“怎么煮都不太可能难喝”，“清水，盐巴，紫菜，简单又轻松，成本低廉”。
另外也有另一派网友说明提供其它种类的汤反而还更麻烦；“供应贡丸汤，里头的贡丸一下子就让其它人给舀光了”，“看过奥客把大骨汤的骨头全部包走”，“有料的汤都很麻烦的”。