买中餐惊见配菜中整块“老鼠肉”，内行的饕客表示：限量版美食，超补
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2022年01月09日
盒饭是现代人解决一顿正餐相当便利的首选，而其中常见的主菜就是排骨、鸡腿或是鱼排，如今却有人发现所买来的盒饭中居然惊见有“老鼠肉”？！有老饕表示这是限量美食，要好好把握。
有网友分享了一张照片就是一个吃了一半的午餐盒饭，除了白饭、炒笋子、卤红白萝卜及面轮，在米饭上还摆着一块棕色的肉，状似一块卤过的老鼠肉。
当众人都在讶异这是不是真的老鼠肉，就有内行的网友解惑，这其实是猪前腿及后腿的腱子肉，就是俗称的“老鼠肉”，每只猪只能取出四块腱子肉，适合以卤汁烹调。“老鼠肉是好物啊”、“很补的肉”、“我家附近一家刈包店每周五都有几份这种肉可以卖，很好吃的限量美食”。