不仅中国有饺子，其它国家也有，只不过有些欧美国家的饺子要吃时居然是油炸或火烤

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2017年05月18日

虽说饺子是中国人发明的，但并不代表其它国家没有类似的料理，当然各国的饺子制作及热熟的方法也各有不同。

意大利饺子（Ravioli）

其实意大利的饺子制作就很简单，就是使用两块方形的面皮包夹住起司或是肉的内馅，然后再淋上西红柿酱就可以吃了。

阿根廷饺子（Empanadillas）

阿根廷的饺子的形状和中国的饺子有些像，只不过阿根廷的饺子是放入锅中油炸到熟，而且内馅也没有指定，例如鸡肉加橄榄。

印度饺子（पकौड़ा）

印度的饺子是三角形，当然内馅有分荤与素，而要吃之前就放进锅子里油炸到熟。

波兰饺子（Pierogi）

­波兰的饺子的内馅是牛肉、起司及洋葱，在吃之前先使用水将外皮煮个半熟，然后使用平底锅煎熟。

希腊饺子（Μπουλέττες）

希腊饺子的内馅通常包着四种口味的起司，而且使用火来烤熟。

德国饺子（Knödel）

德国的饺子是方型的面皮包入肉或马铃薯的内馅，然后再捏成图中的形状，有时会混在鸡汤里一起煮熟。

尼泊尔饺子（पकौडी）

尼泊尔的饺子看起来像是中国的小笼包，内馅包的是起司或是羊肉，吃的时候就沾酱吃。

日本饺子（餃子）

日本的饺子是中国传过去的，制法及吃法其实都跟中国差不多。

俄罗斯饺子（Пельмени）

俄罗斯缴子形状有点像德国饺子，又或者反过来说也行，俄罗斯的饺子内馅通常包鸡肉、大蒜及洋葱。