不僅中國有餃子，其它國家也有，只不過有些歐美國家的餃子要吃時居然是油炸或火烤

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2017年05月18日

雖說餃子是中國人發明的，但並不代表其它國家沒有類似的料理，當然各國的餃子製作及熱熟的方法也各有不同。

意大利餃子（Ravioli）

其實意大利的餃子製作就很簡單，就是使用兩塊方形的麵皮包夾住起司或是肉的內餡，然後再淋上番茄醬就可以吃了。

阿根廷餃子（Empanadillas）

阿根廷的餃子的形狀和中國的餃子有些像，只不過阿根廷的餃子是放入鍋中油炸到熟，而且內餡也沒有指定，例如雞肉加橄欖。

印度餃子（पकौड़ा）

印度的餃子是三角形，當然內餡有分葷與素，而要吃之前就放進鍋子裏油炸到熟。

波蘭餃子（Pierogi）

­波蘭的餃子的內餡是牛肉、起司及洋蔥，在吃之前先使用水將外皮煮個半熟，然後使用平底鍋煎熟。

希臘餃子（Μπουλέττες）

希臘餃子的內餡通常包着四種口味的起司，而且使用火來烤熟。

德國餃子（Knödel）

德國的餃子是方型的麵皮包入肉或馬鈴薯的內餡，然後再捏成圖中的形狀，有時會混在雞湯里一起煮熟。

尼泊爾餃子（पकौडी）

尼泊爾的餃子看起來像是中國的小籠包，內餡包的是起司或是羊肉，吃的時候就沾醬吃。

日本餃子（餃子）

日本的餃子是中國傳過去的，製法及吃法其實都跟中國差不多。

俄羅斯餃子（Пельмени）

俄羅斯繳子形狀有點像德國餃子，又或者反過來說也行，俄羅斯的餃子內餡通常包雞肉、大蒜及洋蔥。